Fettabbau und Heilung möglich machen: Dr. Mindy Pelz' Leitfaden zur Autophagie und 6 Supernahrungsmittel, die sie unterstützen

Jan. 8, 2025·
Hunor Becsi
Hunor Becsi
· 7 Min Lesezeit
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Diese 6 Lebensmittel verbrennen Fett und heilen den Körper | Dr. Mindy Pelz, Top-Fastenexpertin

Einführung

Vor kurzem bin ich auf dieses Video von Dr. Mindy Pelz gestoßen, die eine unglaubliche Quelle der Erkenntnis ist, was unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit betrifft.

Deutsche Untertitel für das Video sind mit automatischer Google-Übersetzung verfügbar. Wenn du nicht weißt, wie du das einschalten kannst, findest du hier eine Anleitung.

Warum Autophagie und Fasten? Das Ziel ist nicht nur das Fasten allein, sondern vielmehr die Auslösung der Autophagie durch Fasten.

Fasten und das Erreichen der Autophagie können sowohl aus gesundheitlicher als auch aus wirtschaftlicher Sicht eine Vielzahl von Vorteilen bieten. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:

Gesundheitliche Vorteile

  1. Zelluläre Reparatur und Regeneration: Die Autophagie hilft bei der Beseitigung geschädigter Zellen und Proteine und fördert so die zelluläre Gesundheit und Langlebigkeit.

  2. Gewichtsmanagement: Fasten kann bei der Gewichtsabnahme und Fettverbrennung helfen und so die mit Fettleibigkeit verbundenen Gesundheitsprobleme verringern.

  3. Verbesserte Stoffwechselgesundheit: Fasten kann die Insulinempfindlichkeit erhöhen, den Blutzuckerspiegel senken und die allgemeine Stoffwechselfunktion verbessern.

  4. Reduzierte Entzündungen: Fasten senkt nachweislich die Entzündungswerte, die mit verschiedenen chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht werden.

  5. Verbesserte geistige Klarheit: Manche Menschen berichten, dass sie sich während des Fastens besser konzentrieren können und geistig klarer sind, was möglicherweise auf eine erhöhte Produktion des neurotrophen Faktors des Gehirns (BDNF) zurückzuführen ist.

  6. Potenzielle Vorteile für die Langlebigkeit: Studien deuten darauf hin, dass Fasten und Autophagie zu einer längeren Lebensdauer beitragen können, indem sie die Zellreparatur fördern und altersbedingte Krankheiten verringern.

  7. Verbesserte Herzgesundheit: Fasten kann helfen, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu senken, was zu einer besseren kardiovaskulären Gesundheit führt.

  8. Gestärkte Immunfunktion: Fasten kann die Immunantwort verbessern und die Regeneration von Immunzellen fördern.

Wirtschaftliche Vorteile

  1. Reduzierte Lebensmittelkosten: Fasten reduziert die Anzahl der Mahlzeiten, die du kaufen musst, was zu erheblichen Einsparungen bei den Lebensmittelkosten führen kann.

  2. Geringere Kosten für das Gesundheitswesen: Durch die Verbesserung der Gesundheitskennzahlen und die Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten kann das Fasten im Laufe der Zeit zu niedrigeren Gesundheitskosten führen.

  3. Gesteigerte Produktivität: Die durch das Fasten gewonnene geistige Klarheit und Energie kann die Arbeitsleistung verbessern, was zu besseren Arbeitsergebnissen und Einkommen führen kann.

  4. Zeitersparnis: Fasten vereinfacht die Planung und Zubereitung von Mahlzeiten und spart Zeit, die für andere produktive Tätigkeiten genutzt werden kann.

  5. Weniger Abhängigkeit von Nahrungsergänzungsmitteln: Die mit dem Fasten verbundenen gesundheitlichen Vorteile können den Bedarf an Nahrungsergänzungsmitteln verringern, was zu zusätzlichen finanziellen Einsparungen führt.

  6. Reduzierte Kosten für Restaurantbesuche: Da weniger Mahlzeiten zubereitet oder eingekauft werden müssen, können die Ausgaben für Restaurantbesuche oder Essen zum Mitnehmen sinken.

  7. Einfachere Auswahl der Lebensmittel: Fasten kann die Auswahl von Nahrungsmitteln vereinfachen und den Zeit- und Kostenaufwand für die Auswahl verschiedener Lebensmittel und Produkte verringern.

Schlussfolgerung

Fasten und das Erreichen der Autophagie können zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten und sind gleichzeitig auch wirtschaftlich vorteilhaft. Durch die Förderung einer besseren Gesundheit, die Senkung der Lebensmittelkosten und die Steigerung der Produktivität ist Fasten ein überzeugendes Argument für Personen, die ihr allgemeines Wohlbefinden verbessern und gleichzeitig ihre Finanzen effektiv verwalten wollen. Es ist jedoch wichtig, vor Beginn einer Fastenkur einen Arzt zu konsultieren, insbesondere bei Personen mit bestehenden gesundheitlichen Problemen.

Hier ist eine Zusammenfassung des Videos, die ich mit dir teilen wollte, einfach weil es so wichtig ist und viele Menschen einfach nicht davon wissen:

Du hast die Macht, dich selbst zu heilen, ohne auf Geld oder Zeit angewiesen zu sein. Wir können chronische Krankheiten beenden, die Immunität stärken und erstmals Stoffwechsel-Fitness erreichen. Dies ist unser Ausweg aus der chronischen Krankheit.

Lerne Dr. Mindy Pelz kennen, eine führende Expertin für Ernährung und funktionelle Gesundheit und Bestsellerautorin. Sie ist eine anerkannte Führungspersönlichkeit auf dem Gebiet der alternativen Gesundheit und eine Pionierin der Fastenbewegung. In diesem Video fassen wir die Essenz ihrer Lehren zusammen und stellen die sechs wichtigsten Lebensmittel vor, die sie zur Förderung einer effektiven Autophagie konsumiert und die sich nahtlos in ihr Fastenprogramm einfügen.

Das Konzept der Selbstheilung

Denk daran: Niemand heilt dich, du heilst dich selbst. Es ist wichtig, den menschlichen Körper als einen sich selbst heilenden Organismus zu betrachten, der ständig herausfindet, wie er uns am Leben erhalten kann.


Was ist Autophagie?

Zunächst sollten wir verstehen, was Autophagie ist. Autophagie tritt auf, wenn Zellen erkennen, dass Nährstoffe und Blutzucker (Glukose) nicht ankommen.

  • Interner Mechanismus: Die Zelle bewertet ihre Situation und denkt: „Hm, es kommt nichts rein? Wir müssen uns verbessern.“
  • Entsorgung von schädlichen Zellen: Sie verdrängt Viren und Bakterien. Wenn eine Zelle krebsartig wird oder schnell altert (oft als „Zombie-Zelle“ bezeichnet), identifiziert sie diese Zelle als Belastung und eliminiert sie.

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Autophagie ist ein natürlicher zellulärer Prozess, bei dem Zellen ihre eigenen Bestandteile abbauen und recyceln. Der Begriff leitet sich von den griechischen Wörtern ab: „Auto“ (selbst) und ‚Phagy‘ (fressen). Im Wesentlichen ist die Autophagie die Methode des Körpers, geschädigte Zellen zu beseitigen, um neue, gesündere Zellen zu regenerieren.

Damit die Autophagie stattfinden kann, muss sich der Körper in einem Fastenzustand befinden.


Was ist ein Fastenzustand?

Ein Nüchternzustand wird dann erreicht, wenn der Blutzuckerspiegel ausreichend sinkt und eine Umstellung des Stoffwechsels vom Glukosestoffwechsel auf den ketogenen (fettverbrennenden) Stoffwechsel erfolgt.

  • Zeitplan und Auswirkungen:
    • 8 Stunden: Der Körper beginnt, die Umstellung vorzunehmen.
    • 12 Stunden: Die Ketonproduktion beginnt, was zu geistiger Klarheit führt. Die Hungerhormone werden ausgeschaltet.
    • 13 Stunden: Der Wachstumshormonspiegel steigt, was den Alterungsprozess verlangsamt und die Fettverbrennung fördert.
    • 15 Stunden: Signifikanter Testosteronanstieg (bei Männern bis zu 1300 %) und sinkende Entzündungsmarker (CRP).
    • 17 Stunden: Die Autophagie wird angeregt, wodurch Zellen repariert und alternde Zellen eliminiert werden.
    • 24 Stunden: Die Darmflora wird wiederhergestellt, und Darmstammzellen reparieren die Darmschleimhaut.
    • 36 Stunden: Der Körper beginnt, hartnäckiges Bauchfett zur Energiegewinnung zu verbrennen.
    • 48 Stunden: Es werden neue Dopaminrezeptorstellen geschaffen, die die Suche nach Nahrung anregen.
    • 72 Stunden: Das Immunsystem stellt sich neu auf.

Dieser Prozess erfolgt auf natürliche Weise, ohne dass Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel erforderlich sind.


Wie kann ich fasten?

Sollte man regelmäßig 72 Stunden lang fasten? Die Antwort lautet nein. Hier sind einige Richtlinien:

  • 3-tägiges Wasserfasten: Zweimal im Jahr, um abtrünnige Zellen zu eliminieren, die zu Tumoren führen könnten.
  • 48-Stunden-Fasten: Einmal im Quartal, vorteilhaft bei psychischen Problemen wie Depressionen und Angstzuständen.
  • 36-Stunden-Fasten: Einmal im Monat für diejenigen, die mit Gewichtsverlust zu kämpfen haben.
  • 24-Stunden-Fasten: Einmal pro Woche kann Wunder bewirken; dies wird oft als „eine Mahlzeit pro Tag“ bezeichnet.

Die meisten Menschen sollten regelmäßig zwischen 12 und 17 Stunden fasten, außer Frauen in der Woche vor ihrem Menstruationszyklus.

Beim Fasten ist es wichtig, auf die Auswahl der Lebensmittel zu achten. Hier sind die Top sechs Lebensmittel, die Dr. Mindy häufig zu sich nimmt, um die Vorteile des Fastens zu maximieren:


Die sechs wichtigsten Lebensmittel zur Maximierung der Fastenvorteile

  1. Avocado:

    • Ideal zum Fastenbrechen.
    • Ein Fastenbrechen mit Fett tötet die Hungerhormone und reduziert das anschließende Verlangen.
    • Wird oft mit probiotischen Lebensmitteln wie Sauerkraut und Kimchi kombiniert, um zusätzliche Vorteile zu erzielen.
  2. Kakao:

    • Eine Schokoladenquelle, die die Autophagie anregt.
    • Achten Sie auf reine Kakaoquellen, bei denen die erste Zutat Kakao und die zweite Zutat Kakaobutter ist.
    • Zartbitterschokolade ist wegen des höheren Kakaoanteils zu bevorzugen.
  3. Kaffee:

    • Erhöht die Autophagie im Leber-, Muskel- und Herzgewebe.
    • Wählen Sie biologischen, schimmelfreien Kaffee.
    • Schwarzer Kaffee ist im Allgemeinen während des Fastens akzeptabel; die Zugabe von MCT-Öl kann die Fettverbrennung verbessern.
  4. Grüner Tee:

    • Eine großartige Alternative zu Kaffee für diejenigen, die weniger Stimulation suchen.
    • Er regt die Autophagie in verschiedenen Zellen an.
    • Auch Bergamotte-Tee induziert nachweislich die Autophagie in Krebszellen.
  5. Olivenöl:

    • Achten Sie darauf, dass es organisch und nicht ranzig ist.
    • Vermeiden Sie das Erhitzen, da es sich in ein entzündliches Fett verwandeln kann.
    • Hat positive Auswirkungen auf Alzheimer-Proteine und Krebs.
  6. Kurkumin:

    • Der aktive Bestandteil des Kurkumas.
    • Kann in verschiedenen Formen konsumiert werden, z. B. über das Essen gestreut oder als Saft.
    • Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass es die Autophagie fördert und die Ausbreitung von Krankheiten hemmt.

Fazit

Nach Dr. Mindy Pelz ist es sehr wichtig, eine langfristige Strategie zur Förderung der Autophagie zu entwickeln. Wenn du dies vernachlässigst, werden deine Zellen Giftstoffe ansammeln und deine Gesundheit beeinträchtigen. Mach dir dieses Wissen zu eigen und beginne noch heute deine Reise zur Selbstheilung!


Haftungsausschluss: Die hier zur Verfügung gestellten Informationen dienen nur zu Bildungs- und Informationszwecken und sollten nicht als medizinische oder ernährungswissenschaftliche Beratung angesehen werden. Ich bin kein Arzt oder eine zugelassene medizinische Fachkraft, und ich bin kein Ernährungsberater. Daher kann ich keine Verantwortung für den veröffentlichten Inhalt übernehmen, auch wenn ich mich bemüht habe, sachliche Informationen zu liefern, die auf meinen Studien zu gesundheitsbezogenen Themen und den Erkenntnissen qualifizierter Fachleute beruhen. Wende dich immer an einen qualifizierten Gesundheitsdienstleister, wenn du medizinische Bedenken, Behandlungsmöglichkeiten oder Fragen zu deiner Gesundheit hast. Sich ausschließlich auf diese Informationen zu verlassen, kann für deine individuelle Situation ungeeignet sein.